Kľúčový rozdiel medzi chuťovými receptormi a čuchovými receptormi je v tom, že chuťové receptory sú modifikované epitelové bunky, ktoré sú schopné viazať sa s chuťami, zatiaľ čo čuchové receptory sú dendrity neurónov, ktoré sú schopné viazať sa s molekulami zápachu.
Cuchové receptory a čuchové receptory sú dva typy zmyslových receptorov. Chuťové receptory sú špecializované chuťové bunky, ktoré dostávajú chuťové podnety. Nachádzajú sa v papilách jazyka. Naproti tomu čuchové receptory sú špecializované chemoreceptory, ktoré dostávajú rôzne pachové podnety. Nachádzajú sa na čuchovom epiteli nosnej dutiny. Štrukturálne sú chuťové receptory modifikované epitelové bunky, zatiaľ čo čuchové bunky sú dendrity skutočných neurónov.
Čo sú chuťové receptory?
Chuť alebo chuť je zmysel. Chuťové receptory sú špecializovanou skupinou chemoreceptorov, ktoré detegujú chute v potravinách. Nachádzajú sa na papilách jazyka. Povrch jazyka je lemovaný vrstevnatým dlaždicovým epitelom a papily sú vyvýšené hrbolčeky, ktoré majú chuťové poháriky. Existujú tri typy papíl ako cirkumvalátne, listovité a hubovité. Počet chuťových pohárikov sa môže v papile líšiť. Každý chuťový pohárik obsahuje niekoľko špecializovaných chuťových buniek alebo chuťových receptorových buniek. Môžeme tiež vidieť chuťové receptory v podnebí a skorých častiach tráviaceho systému, ako je hrtan a horný pažerák.
Obrázok 01: Chuťové receptory
Cuchové receptory identifikujú hlavne päť rôznych chuťových vnemov vrátane sladkej, slanej, horkej, kyslej a umami. Slané a kyslé chuťové vnemy sa detegujú priamou difúziou, zatiaľ čo sladká, horká a umami chuť sa zisťuje prostredníctvom chuťových receptorov spojených s G proteínom. Chuťové bunky uvoľňujú neurotransmitery. Neurotransmitery aktivujú zmyslové neuróny v tvárových, vagusových a glosofaryngeálnych kraniálnych nervoch.
Čo sú čuchové receptory?
Čuchové receptory prítomné v zadnej časti nosnej dutiny sú zodpovedné za čuch alebo čuch. V skutočnosti sa čuchové receptory nachádzajú na čuchovom epiteli. Čuchové receptory alebo pachové receptory sú pachové receptory, ktoré viažu a detegujú vzduchom prenášané pachové molekuly, ktoré vstupujú do nosnej dutiny. Sú to dendrity špecializovaných neurónov. Akonáhle sa molekuly pachu spoja s čuchovými receptormi, vysielajú impulzy priamo do čuchovej banky mozgu.
Obrázok 02: Čuchové receptory
V ľudskom tele sú stovky rôznych typov čuchových receptorov. Okrem toho sú čuchové receptory prítomné vo veľmi veľkom počte (v miliónoch). V každom receptore sa nachádza vonkajší proces (cilia) siahajúci až na povrch epitelu.
Aké sú podobnosti medzi chuťovými a čuchovými receptormi?
- Cuchové receptory a čuchové receptory sú zmyslové receptory.
- Viažu sa svojimi príslušnými ligandami.
Aký je rozdiel medzi chuťovými a čuchovými receptormi?
Cuchové receptory sú bunky chuťových receptorov, ktoré detegujú chuťové podnety. Naproti tomu čuchové receptory sú skutočné neuróny, ktoré detegujú rôzne pachy. Toto je kľúčový rozdiel medzi chuťovými receptormi a čuchovými receptormi. Navyše chuťové receptory sú prítomné na papilách jazyka, zatiaľ čo čuchové receptory sú prítomné na čuchovom epiteli nosnej dutiny.
Nasledujúca infografika sumarizuje rozdiel medzi chuťovými a čuchovými receptormi.
Zhrnutie – Chuťové receptory verzus čuchové receptory
Cuchové receptory sú špecializované chuťové bunky nachádzajúce sa v chuťových pohárikoch (papilách) jazyka. Chuťové bunky reagujú na chuťové podnety. Naproti tomu čuchové bunky sú dendrity neurónov, ktoré sa nachádzajú na čuchovom epiteli nosnej dutiny. Odhalia rôzne pachy. Toto je teda kľúčový rozdiel medzi chuťovými a čuchovými receptormi.
