Jed vs toxín
Jed a toxín sú dve rôzne veci. Medzi nimi je však veľa podobností. V bežných netechnických pojmoch neexistuje žiadna škoda, ak sa tieto dve slová zamieňajú. Jed má široký a všeobecný význam, ale toxín je trochu konkrétnejší.
Čo je jed?
Jed je akákoľvek zdraviu škodlivá chemikália. Jed môže byť syntetický alebo prirodzene dostupný. Niekedy je ťažké označiť chemikáliu alebo látku ako jed. Niektoré chemikálie sú pre určité druhy jedovaté. Napríklad herbicídy sú jedovaté pre burinu, ale nie pre plodiny. Pesticídy sú jedovaté pre hmyz a škodcov. Niektoré z týchto látok môžu byť jedovaté pre ľudí a iné zvieratá v závislosti od koncentrácie a úrovne expozície. Niektoré chemikálie sa pri nevhodnom použití menia na jedy. Môžu nastať prípady, keď kombinácia zvyčajne škodlivých chemikálií vytvára jed, keď sa zmiešajú. Je mimoriadne dôležité, aby ľudia pri zaobchádzaní s jedmi presne dodržiavali pokyny. Existujú pravidlá a predpisy, pokiaľ ide o prepravu, výrobu jedov a rôzne ďalšie procesy súvisiace s ich aplikáciou. Ako už bolo spomenuté, jedy pokrývajú širokú škálu chemikálií. Pesticídy, herbicídy, chemikálie pre domácnosť, lieky na predpis, nelegálne drogy, uhryznutie zvieratami/hadmi/pavúkmi, niektoré rastlinné/hubové extrakty a mikrobiálne sekréty patria do veľkej skupiny jedov.
Čo je toxín?
Toxín je škodlivá látka, ktorú produkujú živé veci. Toxíny produkujú baktérie, huby, hmyz, morské druhy, zvieratá, plazy ako hady a škorpióny a tiež niektoré rastliny. Prečo živé organizmy produkujú toxíny? Jednoduchá odpoveď neexistuje. Tieto toxíny produkované rôznymi živými bytosťami slúžia na rôzne účely. Bakteriálne toxíny sú produkované ako patogénne. Huby produkujú toxíny, aby eliminovali konkurenciu iných mikróbov o potravu. Zvieratá produkujú toxíny na obranu pred útokmi iných zvierat, na napadnutie iného zvieraťa atď. Rastliny produkujú toxíny na odpudzovanie škodcov atď. Toxíny môžu mať rôzne mechanizmy účinku. Toxín môže zmeniť metabolickú reakciu, aktivovať škodlivú chemickú reakciu, zvýšiť alebo znížiť koncentráciu kľúčových chemikálií v tele a narušiť zdravie.
Súčasné štúdie zistili, že pri malých zmenách by sa niektoré toxíny mohli použiť v medicíne. Jedným z takýchto príkladov je nikotín. Toxicita sa líši od chemikálie k chemikálii. Niektoré môžu byť smrteľné. Toxíny nie sú zlé chemikálie. Sú súčasťou prírody. K náhodnému stretnutiu s toxínmi môže dôjsť kedykoľvek. Je našou zodpovednosťou uvedomiť si tieto toxíny a ich účinky. Ak je verejnosť riadne informovaná, mnohým incidentom by sa dalo predísť.
Aký je rozdiel medzi jedom a toxínom?
• Jed je akákoľvek chemikália, ktorá je zdraviu škodlivá. Môže byť prírodný alebo syntetický (toxín baktérií, jed, benzén, oxid uhoľnatý, decht).
• Toxín je škodlivá chemikália produkovaná organizmom; preto sú vždy prirodzené.
• Jed môže mať jednoduchú chemickú štruktúru alebo zložitú chemickú štruktúru. Toxín má vo všeobecnosti zložitú chemickú štruktúru, pretože ide o prírodný produkt.
