Kľúčový rozdiel medzi absorpčným a postabsorpčným stavom je ten, že absorpčný stav je stav, ktorý trávi potraviny a absorbuje živiny do nášho krvného obehu, zatiaľ čo postabsorpčný stav je stav, v ktorom nedochádza k absorpcii živín a telo sa spolieha na energetické zásoby pre energiu.
Bunky vyrábajú energiu z glukózy, lipidov a aminokyselín. Ukladajú vyrobenú energiu ako tuky, glykogén a bielkoviny. Počas energetického metabolizmu dochádza k chemickým zmenám, aby bola energia dostupná na použitie. Existujú tri fázy energetického metabolizmu. Tieto tri fázy sú cefalická fáza, absorpčná fáza a fáza nalačno alebo postabsorpčný stav. Preto naše telo prechádza počas dňa absorpčnými a postabsorpčnými stavmi. Absorpčný stav nastáva ihneď po každom jedle, zatiaľ čo postabsorpčná fáza nastáva, keď je GI trakt prázdny a po úplnom vstrebaní živín.
Čo je absorpčný stav?
Absorpčný stav alebo stav najedenia je čas bezprostredne po jedle. Akonáhle požité potraviny začnú trávenie, živiny sa vstrebávajú do krvi. Vo všeobecnosti tento stav trvá 4 hodiny po typickom jedle. Preto naše telo denne strávi celkovo 12 hodín v absorpčnom štádiu, ak máme tri jedlá. V tomto stave naše telo závisí od energie, ktorá sa absorbuje z potravy.
Glukóza je v tomto stave hlavným zdrojom energie. Energiu pre naše telo v tomto stave poskytuje okrem glukózy aj malé množstvo tukov a aminokyselín. Extra živiny sa nevstrebávajú do nášho krvného obehu. Ukladajú sa do tkanív. Prebytočná glukóza sa tak v pečeni a svalových bunkách premení na glykogén. Prebytočný tuk sa ukladá v tukovom tkanive. Okrem toho sa nadbytočné tuky z potravy ukladajú ako triglyceridy v tukovom tkanive
Obrázok 01: Absorpčný stav
V absorpčnom stave je inzulín hlavným hormónom, ktorý pomáha pri poskytovaní glukózy na spotrebu a skladovanie buniek. Okrem inzulínu sa na vstrebávaní živín do krvi podieľajú aj rastový hormón, androgény a estrogény.
Čo je postabsorpčný stav?
Postabsorpčný stav alebo stav nalačno je čas, ktorý začína po dokončení absorpcie živín. Jednoducho povedané, postabsorpčný stav je stav, pri ktorom náš GI trakt neobsahuje potravu. Preto, keď existuje potreba energie, naše telo sa spolieha na endogénne energetické zásoby. Vnútorné zásoby energie sa musia rozložiť, aby sa pokryla potreba energie počas tohto stavu. Naše telo sa spočiatku spolieha na glykogénové zásoby glukózy. Potom to závisí od triglyceridov. Glukagón je enzým, ktorý pôsobí hlavne počas tohto stavu. Okrem glukagónu sa na postabsorpčnom stave podieľajú aj epinefrín, rastový hormón a glukokortikoidy.
Obrázok 02: Postabsorpčný stav
Podobne ako pri absorpčnom stave, aj postabsorpčný stav prebieha 4 hodiny neskoro ráno, neskoro popoludní a v noci. Preto denne strávime 12 hodín v postabsorpčnom stave.
Aké sú podobnosti medzi absorpčným a postabsorpčným stavom?
- Absorpčný stav a postabsorpčný stav sú dva funkčné metabolické stavy vyskytujúce sa v našom tele.
- V každom štáte trávime 12 hodín denne.
- V oboch štátoch hrajú hlavnú úlohu pečeň, svalové bunky a tukové tkanivo.
- Bunky vyžadujú energiu v oboch stavoch pre svoje bunkové aktivity.
Aký je rozdiel medzi absorpčným a postabsorpčným stavom?
Absorpčný stav nastupuje ihneď po požití potravy. Počas tohto stavu prebieha trávenie potravy a vstrebávanie živín do krvi. Medzitým po úplnom vstrebaní živín nastáva postabsorpčný stav. Počas tohto stavu naše telo využíva energiu uloženú v endogénnych energetických zásobách. Toto je kľúčový rozdiel medzi absorpčným a postabsorpčným stavom. Okrem toho inzulín hrá hlavnú úlohu v stave absorpcie, zatiaľ čo glukagón hrá hlavnú úlohu počas stavu postabsorpcie.
Nižšie uvedená infografika poskytuje ďalšie porovnania týkajúce sa rozdielu medzi absorpčným a postabsorpčným stavom.
Zhrnutie – Absorpčný verzus postabsorpčný stav
Absorpčný stav a postabsorpčný stav sú dva hlavné stavy energetického metabolizmu. Počas absorpčného stavu naše telo trávi potraviny a absorbuje živiny do krvi. Tento stav teda nastáva ihneď po požití potravy. Naproti tomu postabsorpčný stav nastáva po úplnom vstrebaní živín a keď je GI trakt prázdny. Počas tohto stavu sa naše telo spolieha na energiu uloženú v zásobách. Preto počas tejto doby neprebieha vstrebávanie živín. Keď vezmeme do úvahy 24 hodín času alebo dňa, strávime takmer 12 hodín v absorpčnom stave a 12 hodín v postabsorpčnom stave. Toto je zhrnutie rozdielu medzi absorpčným a postabsorpčným stavom.
