Kľúčový rozdiel medzi kondenzáciou a zmrazovaním je v tom, že kondenzácia je premena parného skupenstva na tekuté, zatiaľ čo mrazenie je premena tekutého skupenstva na tuhé skupenstvo.
Kondenzácia a zmrazovanie sú opačné reakcie k varu a topeniu. Var sa týka premeny kvapaliny na paru, zatiaľ čo kondenzácia sa týka premeny pary na kvapalinu. Topenie sa vzťahuje na premenu tuhej látky na kvapalinu, zatiaľ čo zmrazenie je premena kvapaliny na pevnú látku.
Čo je kondenzácia?
Kondenzácia je premena látky (ako je voda) z parného stavu do hustejšieho kvapalného stavu, zvyčajne iniciovaná znížením teploty pary. Ide teda o zmenu fázy hmoty z plynnej na kvapalnú fázu. Je to opak varu. Kondenzácia začína tvorbou atómových alebo molekulárnych zhlukov. Ak nie, kondenzácia sa spustí, keď sa plynná fáza látky dostane do kontaktu s kvapalinou alebo pevným povrchom. Teplota, pri ktorej k tomuto procesu dochádza, sa nazýva rosný bod.
Obrázok 01: Kondenzácia vodnej pary tvorí tekutú vodu
Kondenzáciu možno pozorovať v prírode, najmä v kolobehu vody. Ide teda o prirodzený incident. Vo vodnom cykle sa vodná para vo vzduchu premieňa na kvapalnú vodu. Táto kondenzácia je zodpovedná za tvorbu oblakov.
Čo je zmrazenie?
Zmrazovanie je premena kvapalného skupenstva do pevného skupenstva, keď sa teplota zníži pod bod mrazu danej kvapaliny. Inými slovami, ide o stuhnutie kvapaliny pri ochladzovaní. Pre väčšinu látok sú bod topenia a bod tuhnutia rovnaké; existujú však výnimky, ako napríklad agar.
Obrázok 02: Tvorba ľadu v dôsledku zamŕzajúcej vody
Zamrznutie sa často vyskytuje vo forme kryštalizácie. Tu sa z homogénnej kvapaliny tvoria kryštály. Ďalej je to termodynamický fázový prechod prvého rádu. To znamená; kým tuhá látka a kvapalina koexistujú, teplota systému zostáva na bode topenia. Napríklad, ak vezmeme do úvahy vodu, po uvoľnení sa voda v tekutom stave premení na ľad v pevnom stave.
Aké sú podobnosti medzi kondenzáciou a zamrznutím?
- Kondenzácia a mrazenie sú reakcie opačné k varu a topeniu.
- Navyše, pri znižovaní teploty systému dochádza ku kondenzácii aj zamrznutiu.
Aký je rozdiel medzi kondenzáciou a zamrznutím?
Kľúčový rozdiel medzi kondenzáciou a zmrazovaním je v tom, že kondenzácia je premena skupenstva pary do kvapalného stavu, zatiaľ čo mrazenie je premena kvapalného skupenstva na pevný. Konečným výsledkom kondenzácie je hustejšia kvapalina, ale pri zmrazení je konečným produktom tuhá zlúčenina, ktorá sa tvorí ako kryštály. Napríklad kondenzáciou vodnej pary sa získa voda v kvapalnom stave, zatiaľ čo zmrazením vody v kvapalnom stave vzniká ľad. Okrem toho sa teplota, pri ktorej dochádza ku kondenzácii, nazýva rosný bod, zatiaľ čo teplota, pri ktorej dochádza k zamrznutiu, je bod mrazu.
Pod infografikou je zhrnutý rozdiel medzi kondenzáciou a zamrznutím.
Zhrnutie – Kondenzácia vs. mrazenie
Kondenzácia a zmrazovanie sú opačné reakcie k varu a topeniu. Stručne povedané, kľúčový rozdiel medzi kondenzáciou a zmrazovaním je v tom, že kondenzácia je premena parného stavu na kvapalný, zatiaľ čo mrazenie je premena kvapalného skupenstva na pevný.
