Kľúčový rozdiel medzi pravoslávnymi a vzdorovitými semenami je v tom, že ortodoxné semená prežijú počas sušenia a mrazenia pri konzervácii ex situ, zatiaľ čo vzdorovité semená neprežijú počas sušenia a mrazenia pri konzervácii ex situ.
Vlhkosť je množstvo vody v semenách. Vlhkosť semien je vyjadrená v percentách. Malá zmena obsahu vlhkosti semien má veľký vplyv na skladovanie semien. Aby bolo možné primerane predpovedať možnú dobu skladovania každého pristúpenia, mal by sa určiť obsah vlhkosti semien. Termíny ortodoxné a nepoddajné semená sa začali používať v roku 1973. E. H Roberts prvýkrát klasifikoval semená na základe fyziologického správania, ako je obsah vlhkosti semien, do dvoch kategórií: ortodoxné a nepoddajné semená. V súčasnosti sa semená delia do troch skupín podľa obsahu vlhkosti semien: ortodoxné, stredné a nepoddajné.
Čo sú ortodoxné semená?
Ortodoxné semená sú semená, ktoré prežijú počas sušenia a mrazenia v konzervácii ex situ. Podľa podrobností Ministerstva poľnohospodárstva USA existujú rozdiely v schopnosti ortodoxných semien vydržať sušenie a mrazenie. Zistilo sa, že niektoré semená sú citlivejšie ako iné. Ortodoxné semená sú zvyčajne semená s dlhou životnosťou. Ortodoxné semená môžu úspešne mať obsah suchého až vlhkého obsahu iba 5% bez akéhokoľvek poškodenia. Sú tiež schopní tolerovať zmrazenie. Preto sú známe aj ako semená odolné voči vysychaniu. Okrem toho majú ortodoxné semená predĺženú životnosť s nízkym obsahom vlhkosti a mrazom. Preto konzervácia ortodoxných semien ex situ nie je problematická.
Obrázok 01: Ortodoxné semená
Príklady ortodoxných semien sú semená väčšiny jednoročných plodín, dvojročných plodín a agrolesníckych druhov. Tieto plodiny majú normálne malé semená. Ďalej medzi ortodoxné semenné rastliny patria Capsicum annum, Citrus aurantifolia, Phoenix dactylifera, Hamelia patens, Lantana camera, Pisidium guajava, Anacardium occidentale atď. Do tejto skupiny patria aj semená väčšiny strukovín a obilnín. Životnosť ortodoxných semien je okolo 100 rokov až 2000 rokov.
Čo sú to nepoddajné semená?
Odporné semená sú semená, ktoré neprežijú počas sušenia a mrazenia v konzervácii ex situ. Nemôžu byť skladované na dlhú dobu ako ortodoxné semená, pretože strácajú svoju životaschopnosť. Odolné semená sú zvyčajne veľmi veľké. Tieto semená nemôžu prežiť sušenie pod 20-30% relatívnej vlhkosti bez akéhokoľvek poškodenia. Sú tiež známe ako semená citlivé na vysychanie. Skladovanie odolných semien je problematické pri konzervácii ex situ. Je to preto, že ich vysoký obsah vlhkosti podporuje mikrobiálny rast a vedie k rýchlemu znehodnoteniu semien. Po druhé, skladovanie odolných semien pri teplotách pod bodom mrazu spôsobuje tvorbu ľadových kryštálikov, ktoré narúšajú bunkové membrány. Preto rastliny, ktoré produkujú nepoddajné semená, musia byť skladované vo fáze rastu a nie semená.
Obrázok 02: Vzpurné semená
Odporné druhy patria medzi stromy a kríky. Niektoré príklady rastlín, ktoré produkujú odolné semená, sú avokádo, kakao, kokos, jackfruit, liči, mango, kaučuk, čaj, rastliny používané v tradičnej medicíne, niektoré záhradnícke stromy atď. Navyše, životnosť odolných semien je pozoruhodne krátka, od niekoľkých týždňov až po mesiace.
Aké sú podobnosti medzi ortodoxnými a vzdorovitými semenami?
- Ortodoxné a nepoddajné semená sú druhy semien na základe obsahu vlhkosti semien.
- Oba termíny vytvoril Eric Roberts.
- Tieto výrazy sa začali používať v roku 1973.
- Tieto druhy semien sa používajú v moderných poľnohospodárskych postupoch.
Aký je rozdiel medzi ortodoxnými a vzdorovitými semenami?
Ortodoxné semená sú semená, ktoré prežijú počas sušenia a mrazenia v konzervácii ex situ. Na rozdiel od toho, nepoddajné semená sú semená, ktoré neprežijú počas sušenia a mrazenia pri konzervácii ex situ. Toto je kľúčový rozdiel medzi ortodoxnými a nepoddajnými semenami. Okrem toho môžu ortodoxné semená úspešne vysušiť na obsah vlhkosti až 5 % bez akéhokoľvek poškodenia, zatiaľ čo nepoddajné semená nemôžu bez akéhokoľvek poškodenia vysušiť na obsah vlhkosti nižší ako 20-30 %.
Nasledujúca porovnávacia tabuľka vedľa seba uvádza rozdiely medzi ortodoxnými a vzdorovitými semenami.
Zhrnutie – Ortodoxní vs vzdorovité semená
E. H Roberts v roku 1973 vytvoril termíny ortodoxné a nepoddajné semená. Po prvýkrát klasifikoval semená na základe fyziologického správania, ako je obsah vlhkosti semien. Kľúčový rozdiel medzi ortodoxnými a vzdorovitými semenami je v tom, že ortodoxné semená prežijú počas sušenia a mrazenia pri konzervácii ex situ, zatiaľ čo vzdorovité semená neprežijú počas sušenia a mrazenia pri konzervácii ex situ.
