Kľúčový rozdiel medzi kryštálmi sódy a sódou bikarbónou je v tom, že kryštály sódy obsahujú uhličitan sodný, zatiaľ čo sóda bikarbóna obsahuje hydrogénuhličitan sodný.
Kryštály sódy a jedlá sóda sú uhličitanové formy sodíka, ktoré majú rôzne chemické vlastnosti a rôzne aplikácie. Kryštály sódy sú tiež bežne známe ako sóda na pranie alebo sóda. Kryštály sódy sú užitočné ako zmäkčovač vody pri praní, pretože môžu konkurovať iónom horčíka a vápnika. Na druhej strane je sóda bikarbóna dôležitá pri varení ako kypriaci prostriedok, ako hubenie škodcov na ničenie švábov, ako chemikália, ktorá môže zvýšiť zásaditosť vodných zdrojov, ako mierny dezinfekčný prostriedok a ako chemikália na rozprašovanie kyselín. a základne.
Čo sú kryštály sódy?
Kryštály sódy sú známe aj ako sóda na pranie alebo sóda. Táto chemická zlúčenina má chemický vzorec Na2CO3. Jeho chemický názov je uhličitan sodný. Najbežnejšia forma tejto zlúčeniny existuje vo forme kryštalického dekahydrátu. Kryštály sódy ľahko vykvitnú a vytvoria biely prášok. Tento biely prášok je monohydrátová forma tejto zlúčeniny. Čistá forma uhličitanu sodného je hygroskopická.
Obrázok 01: Kryštály sódy
Názvy sóda na pranie alebo sóda pochádzajú z jej domáceho použitia. Je užitočný ako zmäkčovač vody pri praní, pretože môže konkurovať iónom horčíka a vápnika (ktoré spôsobujú tvrdosť vody), aby sa zabránilo väzbe medzi týmito iónmi a čistiacim prostriedkom, ktorý používame. Sóda na pranie však nedokáže zabrániť tvorbe vodného kameňa. Okrem toho môžeme túto zmes použiť na odstránenie nečistôt, ako je mastnota, škvrny, olej atď.
Sódu na pranie môžeme ľahko kúpiť v obchodoch. Môžeme si ho však vyrobiť aj doma. Sódu bikarbónu môžeme jednoducho piecť (pol hodiny pri 400 Fahrenheitoch), aby sme ju premenili na sódu na pranie. Tento prevod je možný, pretože medzi sódou bikarbónou a sódou na pranie je len malý rozdiel; sóda bikarbóna je hydrogénuhličitan sodný, takže ak túto zlúčeninu zahrejeme, získa sa uhličitan sodný, vodná para a oxid uhličitý.
Čo je sóda bikarbóna?
Jedlá sóda je chemická zlúčenina hydrogénuhličitan sodný. Je to anorganická pevná látka, ktorá sa javí ako biele kryštály. Má chemický vzorec NaHC03 a molárna hmotnosť je 84 g/mol. Navyše je to soľ obsahujúca sodné katióny a hydrogénuhličitanové anióny. Prirodzene sa vyskytujúca forma tejto zlúčeniny je „nahcolite“.
Obrázok 02: Jedlá sóda
Aplikácie jedlej sódy zahŕňajú kuchynské účely ako kypriaci prostriedok, ako hubenie škodcov na ničenie švábov, ako chemikália, ktorá môže zvýšiť zásaditosť vodných zdrojov, ako mierny dezinfekčný prostriedok a ako chemikália na rozprašovanie kyseliny a zásady.
Aké sú podobnosti medzi kryštálmi sódy a sódou bikarbónou?
- Kryštály sódy a sóda bikarbóna sú uhličitany sodných iónov.
- Obe zlúčeniny obsahujú atómy sodíka, uhlíka a kyslíka.
- Sú to alkalické zlúčeniny.
- Tieto zlúčeniny možno použiť v bazénoch na úpravu zásaditosti bazénovej vody.
Aký je rozdiel medzi kryštálmi sódy a sódou bikarbónou?
Kryštály sódy a jedlá sóda sú dôležité chemické zlúčeniny v našom každodennom živote. Sú to dve úzko súvisiace chemické zlúčeniny. Jedlá sóda je chemická zlúčenina hydrogénuhličitan sodný. Kľúčový rozdiel medzi kryštálmi sódy a sódou bikarbónou je v tom, že kryštály sódy obsahujú uhličitan sodný, zatiaľ čo sóda bikarbóna obsahuje ako chemickú zložku hydrogénuhličitan sodný. Medzi kryštálmi sódy a sódou bikarbónou je len nepatrný rozdiel; ak zahrejeme hydrogénuhličitan sodný, získame uhličitan sodný, vodnú paru a oxid uhličitý.
Nasledujúca infografika uvádza rozdiely medzi kryštálmi sódy a sódou bikarbónou v tabuľkovej forme na porovnanie vedľa seba.
Zhrnutie – Kryštály sódy vs jedlá sóda
Kryštály sódy sú sóda na pranie alebo sóda. Jedlá sóda je bežnou zložkou pri výrobe koláčov a iných pekárskych výrobkov. Kryštály sódy sú chemické zlúčeniny, ktoré majú chemický vzorec Na2CO3, zatiaľ čo sóda bikarbóna má chemický vzorec Na2CO3. Kľúčový rozdiel medzi kryštálmi sódy a sódou bikarbónou je v tom, že kryštály sódy obsahujú uhličitan sodný, zatiaľ čo sóda bikarbóna obsahuje hydrogénuhličitan sodný.
