Shake vs slad
Mliečny kokteil je obľúbený chladný nápoj ľudí všetkých vekových kategórií, najmä detí. Ako už názov napovedá, ide o nápoj, ktorý sa vyrába z mlieka, smotany a ďalších ingrediencií, ako je zmrzlina, sirup, ovocná príchuť, cukor atď. V jedálnom lístku reštaurácie rýchleho občerstvenia je bežné nájsť veľa rôznych druhov šejkov. so zmrzlinou a čerešňou na vrchu kokteilu v pohároch. Pre konkrétny typ kokteilu, ktorý obsahuje sladový prášok, sa používa slovo slad. Ľudia si často zamieňajú kokteil a slad kvôli ich podobnosti. Tento článok sa bližšie pozrie na tieto výrazy, aby zistil ich rozdiely.
V roku 1887 bol sladový kokteil prvýkrát vyrobený pridaním sladového jačmeňa a cukru do mlieka a energickým pretrepaním, aby sa ingrediencie premiešali. Tento recept bol určený pre malé bábätká, ako aj pre staré a nevládne, aby im mlieko a jačmeň prinášali zdravotné benefity. Postupom času bolo skúšaním rôznych ingrediencií vynájdených mnoho nových chladených nápojov a výsledok je tu pre každého, kto vidí v podobe všetkých šejkov, ktoré sú dostupné v reštauráciách a predajniach studených nápojov. Zatiaľ čo všetky mliečne koktaily obsahujú okrem rôznych dochucovadiel aj mlieko a zmrzlinu, slady sú odlišné v tom zmysle, že obsahujú sladový jačmeň vo forme prášku alebo tekutiny v mlieku. Slad získate, ak do akéhokoľvek bežného mliečneho kokteilu pridáte sladový prášok.
Môžete pripraviť nespočetné množstvo druhov mliečnych kokteilov, keďže na trhu je dostupných veľa druhov zmrzlín. Na výrobu sladu však stačí pridať sladový prášok do zmrzliny v mixéri, keď sa prášok rozpustí v hustej tekutine, ako je kokteil, ktorý sa vytvorí v priebehu minúty alebo dvoch po zmiešaní. Chuť sladu sa nehodí k mnohým ovocím, zatiaľ čo pri príprave kokteilu môžete použiť akýkoľvek ovocný sirup alebo čerstvé ovocie.
Aký je rozdiel medzi kokteilom a sladom?
• Shake je všeobecný výraz pre studené nápoje vyrobené z mlieka a zmrzliny, zatiaľ čo slad je typ kokteilu, ktorý používa sladový prášok ako prísadu.
• Sladový prášok je prášok zo sladového jačmeňa a pšenice, ktorý má dodať silu malým deťom a tiež tým, ktorí sú starí a nevládni.
• Chuť sladu sa nezhoduje s mnohými ovocnými sirupmi, pričom pri príprave kokteilu môžete použiť akékoľvek ovocie alebo príchuť.
• Slad môže obsahovať sladový prášok alebo sirup.
• Slad je len typ kokteilu, hoci nie všetky kokteily sú sladové.
