Hygroskopické vs. navlhčujúce
Rozdiel medzi hygroskopickým a rozplývavým je v rozsahu, v akom každý materiál dokáže absorbovať vlhkosť. Je to preto, že oba tieto pojmy spolu veľmi súvisia a týkajú sa vlastnosti absorbovania a zadržiavania vlhkosti zo vzduchu. Líšia sa však mierou absorpcie vlhkosti, kde hygroskopické materiály vlhkosť absorbujú, ale nie mierou, do akej sa v nej rozpúšťa pôvodná látka, čo je prípad navlhčenia. Preto možno navlhčenie považovať za extrémny stav hygroskopickej aktivity.
Čo znamená hygroskopický?
Keď sa o materiáloch hovorí, že sú hygroskopické, majú tendenciu mať schopnosť absorbovať vlhkosť alebo presnejšie vodnú paru z prostredia a zadržiavať túto vodnú paru v sebe. Môže to byť prostredníctvom mechanizmu „adsorpcie“alebo „absorpcie.“Keď sa „adsorbuje“, molekuly vody zostávajú na povrchu látky, zatiaľ čo keď sa „absorbuje“, molekuly vody sa absorbujú cez molekuly. látky. Táto absorpcia vodnej pary môže spôsobiť rôzne fyzikálne rozdiely v látke. Vo všeobecnosti sa jeho objem zväčšuje. Existujú však prípady, keď sa môže zmeniť aj teplota, bod varu, viskozita a farba. Hygroskopická aktivita sa líši od kapilárneho pôsobenia, čo je tiež proces, pri ktorom sa voda prijíma, ale v prípade kapilárneho pôsobenia nedochádza k absorpcii.
Vzhľadom na povahu hygroskopických materiálov by ste pri ich skladovaní mali byť opatrní. Zvyčajne sa skladujú vo vzduchotesných (uzavretých) nádobách. Táto vlastnosť je však veľmi využívaná v priemyselných odvetviach, kde je potrebné udržiavať obsah vlhkosti vo výrobkoch, ako sú potraviny, farmácia, kozmetika atď. V týchto prípravkoch sa materiály používané pre ich hygroskopický charakter označujú ako „zvlhčovače“. karamel, med, etanol, glycerol sú niektoré bežne známe zvlhčovadlá vrátane mnohých typov solí; stolová soľ. Polyméry ako celulóza a nylon sa tiež považujú za hygroskopické. Dokonca aj príroda má niekoľko fascinujúcich príkladov a bežným prípadom sú klíčiace semená. Tieto semená po uplynutí obdobia sucha začnú absorbovať vlhkosť vďaka hygroskopickej povahe šupky.
Med je hygroskopický
Čo znamená Deliquescent?
Toto je extrémny prípad hygroskopickej aktivity, kedy materiály absorbujú vodnú paru (vlhkosť) zo vzduchu až do bodu, keď sa rozpustia v absorbovanej vode a premenia sa na roztok. Toto je bežný scenár so soľami. Príklady zahŕňajú; chlorid vápenatý, chlorid horečnatý, chlorid zinočnatý, hydroxid sodný atď. Tieto materiály majú veľmi silnú afinitu k vode ako ostatné hygroskopické materiály, a preto absorbujú relatívne veľké množstvo vody.
Látky, ktoré sa rozplývajú, sa označujú ako „sušidlá“a sú užitočné v chemickom priemysle, kde je po chemickej reakcii potrebná odstraňovacia voda. Navlhčenie zvyčajne nastáva, keď je vzduch dostatočne vlhký. Preto, aby sa na konci vytvoril roztok, je potrebné, aby tlak pár roztoku bol menší ako parciálny tlak vodnej pary vo vzduchu.
Chlorid horečnatý je rozplývavý
Aký je rozdiel medzi hygroskopickým a rozplývavým?
• Hygroskopické materiály absorbujú vlhkosť zo vzduchu, ale nerozpúšťajú sa v ňom, zatiaľ čo materiály, ktoré prechádzajú navlhnutím, sa rozpúšťajú vo vodnej pare absorbovanej zo vzduchu a vytvárajú tekutý roztok.
• Hygroskopické materiály sa nazývajú „zvlhčovadlá“a materiály, ktoré prechádzajú navlhčovaním, sa označujú ako „sušidlá“.
• Sušidlá majú vyššiu afinitu k vode ako zvlhčovadlá, a preto majú tendenciu absorbovať relatívne veľké množstvá vody.
