Kľúčový rozdiel medzi laktátom vápenatým a uhličitanom vápenatým je v tom, že laktát vápenatý obsahuje dva ióny laktátu na každý ión vápnika, zatiaľ čo uhličitan vápenatý obsahuje jeden uhličitanový ión na každý ión vápnika. Okrem toho sa obe líšia aj v aplikácii.
Laktát vápenatý aj uhličitan vápenatý sú anorganické soli. Obe tieto zlúčeniny sú užitočné ako doplnky vápnika na liečbu nízkych hladín vápnika v krvi u ľudí, ktorí neprijímajú dostatok vápnika zo stravy. Poďme diskutovať viac podrobností o týchto zlúčeninách, a tým rozlíšiť rozdiel medzi laktátom vápenatým a uhličitanom vápenatým.
Čo je laktát vápenatý?
Laktát vápenatý je anorganická soľ s chemickým vzorcom C6H10CaO6 Obsahuje dva laktátové ióny na každý katión vápnika. Molárna hmotnosť je 218,22 g/mol a javí sa ako biely alebo takmer biely prášok. Jeho teplota topenia je 240 °C. Navyše laktátový anión má chiralitu; teda má D a L izoméry. Živé organizmy zvyčajne syntetizujú a metabolizujú L izomér. Niektoré baktérie však môžu syntetizovať aj D izomér. Okrem toho táto zlúčenina tvorí niekoľko hydrátov; najbežnejším hydrátom je pentahydrátová forma.
Obrázok 01: Chemická štruktúra laktátu vápenatého
Laktát vápenatý dokážeme vyrobiť reakciou kyseliny mliečnej s uhličitanom vápenatým (alebo hydroxidom vápenatým). V priemyselnej výrobe je bežnou výrobnou stratégiou fermentácia uhľohydrátov v prítomnosti uhličitanu alebo hydroxidu vápenatého.
Hlavné aplikácie tejto zlúčeniny sú v medicíne; používa sa ako antacidum. Okrem toho je užitočný pri liečbe hypokalciémie (medicínsky termín pre nedostatok vápnika). Túto zlúčeninu nemusíme užívať s jedlom, pretože naše telo dokáže absorbovať túto zlúčeninu pri rôznych hodnotách pH. Okrem toho môžeme túto zlúčeninu nájsť aj v rôznych ústnych vodách.
Čo je uhličitan vápenatý?
Uhličitan vápenatý je anorganická soľ s chemickým vzorcom CaCO3 Preto obsahuje jeden uhličitanový anión na jeden katión vápnika. Molárna hmotnosť je 100 g/mol a javí sa ako jemný biely prášok s kriedovou chuťou. Teplota topenia je 1 339 °C a nemá bod varu, pretože podlieha rozkladu pri vysokých teplotách.
Keď vezmeme do úvahy výskyt tejto soli, existuje v zemskej kôre ako vápenaté minerály ako kalcit, aragonit atď. Biologickým zdrojom sú vaječné škrupiny, ulity slimákov a morské ulity. Okrem toho môžeme túto zlúčeninu pripraviť ťažbou alebo dobývaním vyššie uvedených ložísk nerastu. Alternatívne ho môžeme vyrobiť reakciou oxidu vápenatého s vodou; tým sa získa hydroxid vápenatý. Potom musíme cez tento produkt prejsť oxidom uhličitým, aby sme získali uhličitan vápenatý.
Obrázok 02: Chemická štruktúra uhličitanu vápenatého
Hlavné aplikácie tejto zlúčeniny sú najmä v stavebnom priemysle, kde je dôležitá ako stavebný materiál. Preto je bežnou zložkou cementu. Okrem toho je hlavnou zložkou tabuľovej kriedy. Existujú aj zdravotné a diétne aplikácie. Je to lacný výživový doplnok vápnika. Okrem toho ho môžeme použiť ako viazač fosfátov pri liečbe hyperfosfatémie. Okrem toho je užitočný ako plnivo do tabliet vo farmaceutickom priemysle.
Aký je rozdiel medzi laktátom vápenatým a uhličitanom vápenatým?
Laktát vápenatý je anorganická soľ s chemickým vzorcom C6H10CaO6 Obsahuje dva ióny laktátu na každý ión vápnika. Medzi dôležité chemické údaje patrí molárna hmotnosť tejto zlúčeniny 218,22 g/mol a teplota topenia je 240 °C. Okrem toho je laktát vápenatý užitočný ako antacidum, na liečbu hypokalciémie, ako prísada do ústnych vôd a tiež ako potravinová prísada. Uhličitan vápenatý, na druhej strane, je anorganická soľ s chemickým vzorcom CaCO3 Obsahuje jeden uhličitanový ión na každý ión vápnika. Molárna hmotnosť je 100 g/mol a teplota topenia je 1 339 °C. Okrem toho je užitočný ako stavebný materiál, ako krieda na tabuľu, ako lacný výživový doplnok vápnika atď. Nižšie uvedená infografika predstavuje viac podrobností o rozdieloch medzi laktátom vápenatým a uhličitanom vápenatým.
Zhrnutie – Laktát vápenatý verzus uhličitan vápenatý
Laktát vápenatý aj uhličitan vápenatý sú anorganické soli vápnika. Rozdiel medzi laktátom vápenatým a uhličitanom vápenatým je v tom, že laktát vápenatý obsahuje dva ióny laktátu na každý ión vápnika, zatiaľ čo uhličitan vápenatý obsahuje jeden uhličitanový ión na každý ión vápnika.
