Kľúčový rozdiel medzi chlorofylom a karotenoidmi je v tom, že chlorofyl je rodina zelených farebných pigmentov, ktoré sa primárne používajú na fotosyntézu vo fotosyntetických organizmoch, zatiaľ čo karotenoidy sú skupinou žltých až červených farebných pigmentov vrátane karoténov a xantofylov, ktoré sú doplnkovými pigmentmi.
Pigment je farebná chemická zlúčenina, ktorá odráža určitú vlnovú dĺžku viditeľného svetla. Je zodpovedný za dodávanie charakteristických farieb mnohým predmetom vrátane kvetov, farieb, ovocia, listov, koralov atď. Špecifický pigment absorbuje určitú vlnovú dĺžku viditeľného svetla a odráža inú vlnovú dĺžku, ktorá je viditeľná našim voľným okom. Vo fotosyntetických organizmoch hrajú hlavnú úlohu v procese fotosyntézy zelené farebné pigmenty nazývané chlorofyly. Iná pigmentová skupina nazývaná karotenoidy je tiež schopná absorbovať svetlo, ale nemôže sa priamo zapojiť do fotosyntetickej dráhy. Sú to žlté, oranžové a červené farebné pigmenty.
Čo je chlorofyl?
Chlorofyl je skupina zelených farebných pigmentov prítomných v rastlinách a iných fotosyntetických organizmoch. V skutočnosti sú chlorofyly primárnymi pigmentmi fotosyntetických organizmov vrátane rastlín a rias. Tieto pigmenty sú schopné zachytávať svetelnú energiu zo slnečného žiarenia a produkovať sacharidy. Vo všeobecnosti má táto rodina niekoľko typov chlorofylových pigmentov, ako je chlorofyl a, b, c a d.
Z niekoľkých typov chlorofylových pigmentov sú chlorofyl a a b najbežnejšími pigmentmi, ktoré sa podieľajú hlavne na fotosyntéze. Chlorofyly absorbujú žlté a modré vlnové dĺžky z elektromagnetického žiarenia a odrážajú zelenú. Preto sú pre nás viditeľné v odrážajúcej farbe, ktorá je zelená.
Obrázok 01: Chlorofyly
Štrukturálne molekula chlorofylu obsahuje porfyrínový kruh zložený z molekúl uhlíka, vodíka, dusíka a kyslíka obklopujúcich centrálny kovový ión; horčík.
Čo sú karotenoidy?
Žlté, oranžové a červené farby, ktoré všade vidíme, sú spôsobené pigmentmi nazývanými karotenoidy. Sú to chemické zlúčeniny, ktoré odrážajú tieto farby. Existujú tiež dva hlavné typy karotenoidov; menovite sú to karotény a xantofyly. Karotény sú oranžové až žlté farebné pigmenty, zatiaľ čo xantofyly sú žlté farebné pigmenty. Za typickú farbu mrkvy vďačia beta karoténom, ktoré obsahuje. Na druhej strane, typickú farbu paradajok má na svedomí lykopén, čo je ďalší karotenoidový pigment.
Štrukturálne obsahujú karotenoidy dva malé šesťuhlíkové kruhy a dlhý uhlíkový reťazec. Preto nie sú rozpustné vo vode. Namiesto toho sú rozpustné v tukoch. Vo fotosyntetických organizmoch hrajú karotenoidy tiež úlohu doplnkových pigmentov. Hoci karotenoidy nie sú schopné prenášať absorbované svetlo priamo do fotosyntetickej dráhy, môžu prenášať svoje svetlo na chlorofyly a napomáhať fotosyntéze. Preto sú prítomné v chloroplastoch a dokonca aj v cyanobaktériách.
Obrázok 02: Karotenoidy
Karotenoidy sú navyše obľúbené aj ako dôležité antioxidanty. Sú schopné deaktivovať voľné radikály; teda poskytujú zdravotné výhody. Okrem toho majú protirakovinové vlastnosti. Niektoré karotenoidy sa tiež môžu premeniť na vitamín A, ktorý je životne dôležitý pre dobré videnie, rast a vývoj. Nielen to, karotenoidy sú obľúbené ako protizápalové zlúčeniny, ktoré zabraňujú zápalovým stavom. Okrem toho karotenoidy poskytujú aj imunitné výhody.
Aké sú podobnosti medzi chlorofylom a karotenoidmi?
- Chlorofyly a karotenoidy sú pigmenty.
- Sú to rastlinné pigmenty.
- Nachádzajú sa aj v chloroplastoch.
- Okrem toho sú prítomné aj v cyanobaktériách.
- Oba typy pigmentov tiež dokážu absorbovať svetlo.
- Okrem toho obe môžu absorbovať určité vlnové dĺžky svetla a odrážať určité iné vlnové dĺžky, ktoré sú pre nás viditeľné.
Aký je rozdiel medzi chlorofylom a karotenoidmi?
Chlorofyly sú zelené rastlinné pigmenty, zatiaľ čo karotenoidy sú žlté až červené rastlinné pigmenty. Preto je to kľúčový rozdiel medzi chlorofylom a karotenoidmi. Ďalej existuje niekoľko druhov chlorofylov; chlorofyl a, b, c a d, pričom existujú len dva typy karotenoidov. Sú to karotény a xantofyly. Preto je to ďalší rozdiel medzi chlorofylom a karotenoidmi.
Okrem toho oba typy pigmentov môžu absorbovať svetlo. Ale na rozdiel od karotenoidov môžu iba chlorofyly prenášať svetlo priamo do fotosyntetickej dráhy. Okrem toho existuje aj štrukturálny rozdiel medzi chlorofylom a karotenoidmi. Chlorofyly obsahujú vo svojej štruktúre porfyrínové kruhy, zatiaľ čo karotenoidy obsahujú dva malé šesťuhlíkové kruhy a dlhý uhlíkový reťazec.
Zhrnutie – Chlorofyl vs karotenoidy
Chlorofyly a karotenoidy sú dva typy rastlinných pigmentov. Kľúčovým rozdielom medzi chlorofylom a karotenoidmi sú reflexné farby. Chlorofyly odrážajú vlnovú dĺžku zelenej farby; teda viditeľné v zelenej farbe, zatiaľ čo karotenoidy odrážajú vlnové dĺžky žltej až červenej farby; preto sú viditeľné v žltej, oranžovej a červenej farbe. Okrem toho sú chlorofyly primárne fotosyntetické pigmenty, ktoré sa priamo podieľajú na fotosyntéze, zatiaľ čo karotenoidy sú doplnkové pigmenty, ktoré prenášajú absorbované svetlo na chlorofyly v dôsledku neschopnosti priameho prenosu do fotosyntetickej dráhy. Existuje niekoľko typov chlorofylov, konkrétne chlorofyl a, b, c a d, zatiaľ čo existujú dva hlavné typy karotenoidov, a to karotény a xantofyly. Toto sumarizuje rozdiel medzi chlorofylom a karotenoidmi.
