Kľúčový rozdiel medzi betaínom a betaínom HCl je v tom, že betaín je typicky prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina, zatiaľ čo betaín HCl je syntetická zlúčenina.
Betain a betaín HCL sú veľmi dôležité chemické zlúčeniny. Medzi betaínom a betaínom HCl je zreteľný rozdiel. Ešte dôležitejšie je, že betaín je modifikovaná aminokyselinová zlúčenina obsahujúca glycín s tromi metylovými skupinami, zatiaľ čo betaín HCl je hydrochlorid betaínu, čo je chemická zlúčenina, ktorá sa vyrába v laboratóriách.
Čo je betaín?
Betaine je modifikovaná aminokyselinová zlúčenina obsahujúca glycín s tromi metylovými skupinami. Tieto metylové skupiny môžu slúžiť ako donor metylu v niekoľkých metabolických procesoch a sú tiež užitočné pri liečbe zriedkavých genetických príčin homocystinúrie. Je to skratka BET a je to aminokyselina, ktorá má potenciálne prínosy v boji proti srdcovým chorobám, zlepšuje stavbu tela a pomáha pri podpore naberania svalov a odbúravania tuku.
Betaine možno identifikovať ako neutrálnu chemickú zlúčeninu s kladne nabitou katiónovou funkčnou skupinou (napr. kvartérny amóniový katión, fosfóniový katión atď.), ktorá nenesie atóm vodíka a obsahuje aj záporne nabitú funkčnú skupinu (napr. g, karboxylátová skupina), ktorá zvyčajne nesusedí s katiónom. Preto môžeme identifikovať betaín ako špecifický typ zwitteriónu.
Obrázok 01: Betain
V biologických systémoch sa zvyčajne vyskytujú prirodzene sa vyskytujúce betaíny, ktoré slúžia ako organické osmolyty. Tieto zlúčeniny sa syntetizujú vo vnútri organizmov alebo sú prijímané z prostredia cez bunky. Toto prijímanie zlúčenín pomáha pri ochrane pred osmotickým stresom, suchom, vysokou slanosťou alebo vysokou teplotou.
Betain má rôzne využitie: komerčné využitie ako medziprodukt vo Wittigovej reakcii (fosfóniumbetain) ako zložky polymerázových reťazových reakcií, ako doplnok pri kulturistike atď.
Čo je betaín HCl?
Betaine HCl je hydrochlorid betaínu, čo je chemická zlúčenina, ktorá sa vyrába v laboratóriách. Táto zlúčenina môže zvýšiť žalúdočnú kyselinu. Predtým bola táto zlúčenina voľne predajná, ale ako pomôcka pri trávení a ako zdroj kyseliny chlorovodíkovej (je hlavnou zložkou žalúdočnej šťavy, ktorej je u niektorých ľudí málo). Neskôr však bola zakázaná, pretože chýbal dôkaz, ktorý by túto látku uznal za bezpečnú a účinnú. Túto zlúčeninu však môžeme nájsť ako doplnok stravy v obchodoch.
Použitie betaínu HCL zahŕňa podporu zdravého pH žalúdka, zvýšenie absorpcie bielkovín a vitamínov, redukciu symptómov gastroezofageálneho refluxu, redukciu symptómov potravinových alergií atď.
Aký je rozdiel medzi betaínom a betaínom HCl?
Betain a betaín HCL sú veľmi dôležité chemické zlúčeniny. Betaín je modifikovaná aminokyselinová zlúčenina obsahujúca glycín s tromi metylovými skupinami, zatiaľ čo betaín HCl je betaín hydrochlorid, chemická zlúčenina, ktorá sa vyrába v laboratóriách. Preto je kľúčový rozdiel medzi betaínom a betaínom HCl v tom, že betaín je typicky prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina, zatiaľ čo betaín HCl je syntetická zlúčenina.
Nasledujúci obrázok predstavuje rozdiel medzi betaínom a betaínom HCl v tabuľkovej forme.
Zhrnutie – Betaín verzus Betaín HCl
Ešte dôležitejšie je, že betaín je modifikovaná aminokyselinová zlúčenina obsahujúca glycín s tromi metylovými skupinami, zatiaľ čo betaín HCl je hydrochlorid betaínu, čo je chemická zlúčenina, ktorá sa vyrába v laboratóriách. Stručne povedané, kľúčový rozdiel medzi betaínom a betaínom HCl je v tom, že betaín je typicky prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina, zatiaľ čo betaín HCl je syntetická zlúčenina.
