Kľúčový rozdiel medzi vitamínom B3 a B12 je ten, že vitamín B3 je dôležitý pri kontrole hladín cholesterolu a triglyceridov v krvi, zatiaľ čo vitamín B12 je dôležitý ako kofaktor pri syntéze DNA pre metabolizmus mastných kyselín a aminokyselín.
Vitamín B3 je členom rodiny vitamínov, ktorá zahŕňa tri formy vitamérov ako nikotínamid, niacín a nikotínamid ribozid. Vitamín B12 je typ vitamínu, ktorý sa podieľa na metabolizme v našom tele.
Čo je vitamín B3?
Vitamín B3 je členom rodiny vitamínov a zahŕňa tri formy vitamérov známe ako nikotínamid, niacín a nikotínamid ribozid. Všetky tieto tri formy sa môžu v tele premeniť na nikotínamid adenín dinukleotid alebo NAD, ktorý je potrebný pre ľudský život. Je ťažké vytvoriť NAD v našom tele bez vitamínu B3 alebo tryptofánu. Táto látka bola do roku 2004 známa ako komplex vitamínu B3; potom bol pomenovaný ako forma vitamínu B3.
Obrázok 01: Niacín
Keď vezmeme do úvahy mechanizmus účinku vitamínu B3, používa sa pri prenosových reakciách v rámci opravy DNA a mobilizácie vápnika spolu s fosfátovým derivátom NAD, NADP. Dlhá forma NADP je nikotínamid adenín dinukleotid fosfát.
Potravinové zdroje, ktoré obsahujú vitamín B3, zahŕňajú fazuľu, mlieko, mäso a vajcia. Je tiež vysoko biologicky dostupný v obohatenej múke pozostávajúcej z nekoenzýmu označovaného ako voľný niacín. Vysoké dávky vitamínu B3 však môžu byť toxické a môžu mať za následok príznaky ako suchosť kože, svrbenie, parestézia a bolesť hlavy. Okrem toho nedostatok vitamínu B3 môže spôsobiť pelagru.
Čo je vitamín B12?
Vitamín B12 je typ vitamínu, ktorý sa podieľa na metabolizme v našom tele. Je tiež známy ako kobalamín. Je to vitamín rozpustný vo vode a je jedným z ôsmich vitamínov B. Tento vitamín je dôležitý ako kofaktor v syntéze DNA pre metabolizmus mastných kyselín a aminokyselín. Okrem toho je vitamín B12 dôležitý pre normálne fungovanie nervového systému prostredníctvom syntézy myelínu, pri dozrievaní červených krviniek v kostnej dreni atď.
Obrázok 02: Chemická štruktúra vitamínu B12
Existuje mnoho rôznych zdrojov vitamínu B12, vrátane prirodzenej produkcie niektorými baktériami a archaea, živočíšnych potravín, ako sú vajcia, mlieko, pečeň, ryby, mäso, krabie mäso, rastlinné zdroje potravy, ktoré zahŕňajú potraviny z morských rias, fermentované rastlinné potraviny, obohatené potraviny, ako sú raňajkové cereálie, ovsené mlieko, energetické tyčinky, výživné droždie atď.
Aké sú podobnosti medzi vitamínom B3 a B12?
- Vitamín B3 a B12 sú typy vitamínov.
- Obe sú vo vode rozpustné zlúčeniny.
- Sú dôležité v biologických systémoch.
Aký je rozdiel medzi vitamínom B3 a B12?
Vitamín B3 a B12 sú dva typy komplexov vitamínov B. Kľúčový rozdiel medzi vitamínom B3 a B12 je v tom, že vitamín B3 je dôležitý pri kontrole hladín cholesterolu a triglyceridov v našej krvi, zatiaľ čo vitamín B12 je dôležitý ako kofaktor pri syntéze DNA pre metabolizmus mastných kyselín aj aminokyselín.
Nižšie je zhrnutie rozdielu medzi vitamínom B3 a B12 v tabuľkovej forme.
Zhrnutie – Vitamín B3 vs B12
Vitamín B3 je členom rodiny vitamínov a zahŕňa tri formy vitamérov: nikotínamid, niacín a nikotínamid ribozid. Vitamín B12 je druh vitamínu, ktorý sa podieľa na metabolizme v našom tele. Kľúčový rozdiel medzi vitamínom B3 a B12 je v tom, že vitamín B3 je dôležitý pri kontrole hladín cholesterolu a triglyceridov v našej krvi, zatiaľ čo vitamín B12 je dôležitý ako kofaktor pri syntéze DNA pre metabolizmus mastných kyselín aj aminokyselín.
