Kľúčový rozdiel – služba verzus pohostinstvo
Služby a pohostinnosť sú dve bežné slová, ktoré sa používajú v obchodnom kontexte. Služba sa vzťahuje na hodnotnú činnosť alebo úsilie vynaložené na uspokojenie potreby alebo na splnenie dopytu; za služby sa považujú nehmotné produkty ako vzdelávanie, poistenie, doprava, bankovníctvo a pod. Pohostinnosť znamená priateľské a veľkorysé zaobchádzanie so zákazníkmi. Kľúčový rozdiel medzi službou a pohostinnosťou je preto v tom, že služba zahŕňa plnenie potrieb zákazníka, zatiaľ čo pohostinnosť je emocionálne spojenie, ktoré si so zákazníkmi vytvoríte.
Čo je služba?
Služba sa týka činnosti pomoci alebo vykonania práce pre niekoho. Odvetvie služieb sa týka typu podnikania, ktoré poskytuje služby alebo nehmotné produkty zákazníkom. Doprava, komunikácia, poisťovníctvo, nehnuteľnosti, potravinársky priemysel (reštaurácie, kaviarne), zdravotníctvo, právne služby sú niektoré príklady podnikov, ktoré patria do odvetvia služieb. Tieto odvetvia neposkytujú hmotný produkt, ale poskytujú službu alebo nehmotný produkt.
V podnikaní je služba tiež to, čo ponúkate svojim zákazníkom. Je to postupnosť úkonov, úloh a postupov, ktoré reagujú na potreby alebo požiadavky zákazníka. Ak ste napríklad majiteľ reštaurácie, jedlo, ktoré ponúkate, je službou, ktorú poskytujete svojim zákazníkom. Podobne, ak ste realitná nehnuteľnosť, služba, ktorú poskytujete, je nájsť vhodnú nehnuteľnosť, ktorá spĺňa potreby vášho klienta.
Služba, ktorú poskytujete, však nemusí byť jedinečná – môže ju napodobniť alebo skopírovať aj iný konkurent. Iná reštaurácia môže napríklad podávať rovnaké menu za rovnaké ceny ako vaša reštaurácia.
Čo je pohostinstvo?
Pohostinnosť je veľkorysé a priateľské zaobchádzanie s návštevníkmi a hosťami. V odvetví služieb je pohostinnosť to, čo robí vašu firmu jedinečnou a nezabudnuteľnou. Pohostinnosť popisuje, ako sa vaši zákazníci cítia pri prijímaní služieb, ktoré ponúkate. V podstate popisuje, ako sa správate k svojim zákazníkom. Ak sa k nim budete správať srdečne a priateľsky, stanú sa vašimi pravidelnými zákazníkmi.
Vaša pohostinnosť bude zrejmá z úsmevu, ktorý nosíte, tónu vášho hlasu, očného kontaktu a vašich činov; vytvoria to u vašich zákazníkov pozitívny dojem.
Pojem pohostinský priemysel sa ďalej vzťahuje na akékoľvek podnikanie, ktoré poskytuje spokojnosť zákazníkov a uspokojuje skôr pokojné potreby ako tie základné. Do tohto odvetvia patria hotely, reštaurácie, letecké spoločnosti, výletné lode, cestovný ruch atď.
Aký je rozdiel medzi službami a pohostinstvom?
Význam:
Služba sa vzťahuje na nehmotný produkt, ktorý ponúkate zákazníkom.
Pohostinnosť znamená spôsob, akým zaobchádzate so svojimi zákazníkmi.
Potreba vs pocity:
Služba zahŕňa uspokojovanie potrieb zákazníka.
Pohostinnosť je spôsob, akým sa vaši zákazníci cítia pri prijímaní služby.
Replikácia:
Službu, ktorú ponúkate, môžu skopírovať iní konkurenti.
Pohostinnosť je to, čo robí vašu firmu jedinečnou.
