Kľúčový rozdiel – mezofili a termofili
Baktérie sú skupinou mikroorganizmov, ktorým sa darí takmer vo všetkých prostrediach. Sú to prokaryotické organizmy s veľmi malými jednobunkovými štruktúrami. Baktérie môžu byť klasifikované na základe rôznych faktorov, ako je štruktúra, metabolizmus a bunkové zložky. Baktérie možno klasifikovať do piatich rôznych tried s názvom psychrofily, psychrotrofy, mezofily, termofily a hypertermofily na základe optimálnej teploty rastu. Kľúčový rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi je v tom, že mezofily žijú pri miernych teplotách, zatiaľ čo termofily žijú pri relatívne vysokých teplotách. Každý mikroorganizmus má tri základné teploty pomenované minimum, optimum a maximum. Optimálna teplota mezofilov je 37 0C, zatiaľ čo optimálna teplota termofilov je 50 0C.
Čo sú mezofili?
Mezofily sú mikroorganizmy, ktoré najlepšie rastú pri miernych teplotách. Nemôžu žiť v extrémnych teplotných podmienkach (nadmerný chlad alebo nadmerné teplo). Ich teplotný rozsah je medzi 20 0C až 45 0C. Optimálna teplota mezofila je 37 0C.
Mezofilné baktérie sa považujú za najlepšie rozkladače v pôde. Podieľajú sa aj na kontaminácii a degradácii potravín. Väčšina mikroorganizmov nachádzajúcich sa v ľudskom čreve sú mezofily. Normálna teplota ľudského tela je 37 0C a je to najlepšia teplota pre rast mezofilov. Mezofilné mikroorganizmy sú teda zodpovedné za väčšinu ľudských bakteriálnych infekcií.
Obrázok 01: Mezofilná E coli.
Čo sú termofily?
Termofily sú organizmy, ktoré najlepšie rastú pri vysokých teplotách. Preto sú známe aj ako organizmy, ktoré milujú teplo. Sú typom extrémofilov. Termofily sa nachádzajú v drsných prostrediach, ako je pôda vystavená priamemu slnečnému žiareniu, siláž, komposty, sopečné prostredie, horúce pramene, hlbokomorské hydrotermálne prieduchy atď. Termofily zahŕňajú archaea a baktérie. Termofilné baktérie sú považované za najskoršie baktérie na Zemi. Tieto organizmy majú stabilné štruktúry, ktoré dokážu vydržať vysoké teplo alebo teplotu. Majú tiež tepelne stabilné enzýmy. Enzýmy vo všeobecnosti nemôžu fungovať pri vysokých teplotách, pretože sú to tepelne odolné proteíny. Tepelne stabilné enzýmy, ktoré vlastnia termofily, však môžu fungovať pri vysokej teplote. Niektoré z týchto enzýmov sa používajú v molekulárnej biológii (napr. Taq polymeráza používaná v PCR) a v premývacích činidlách. Termofily majú membrány bohaté na nasýtené mastné kyseliny. Stabilita membrány je teda v porovnaní s mezofilmi vysoká. DNA termofilov má tiež zvýšenú stabilitu. Obsah G-C je vysoký u termofilov.
Teplotný rozsah termofilov sa pohybuje medzi 45 0C až 80 0C s optimálnou teplotou 50 0 C.
Obrázok 02: Horúci prameň, kde žijú teplomilné
Aký je rozdiel medzi mezofilmi a teplomilmi?
Mezofili verzus termofili |
|
| Mezofily sú mikroorganizmy, ktoré žijú pri miernych teplotách. | Termofily sú mikroorganizmy, ktoré žijú a prosperujú pri relatívne vysokých teplotách. |
| Rozsah teplôt | |
| Mezofili majú teplotný rozsah od 20 0C až 45 0C. | Termofily majú teplotný rozsah 45 0C až 80 0C. |
| Životné prostredie | |
| Mezofili žijú v syre, jogurte, pive, víne, ľudských črevách atď. | Termofily žijú v pôde vystavenej priamemu slnečnému žiareniu, sopečnému prostrediu, hlbokomorským termálnym prieduchom, horúcim prameňom atď. |
| Optimálna teplota | |
| Optimálna teplota mezofilov je 37 0C. | Optimálna teplota termofilov je 50 0C |
| Enzýmy | |
| Mezofily majú enzýmy citlivé na teplo. | Termofily majú tepelne stabilné enzýmy. |
| Cell Components | |
| Zložky buniek mezofilov sú menej stabilné ako termofily. | Zložky buniek termofilov sú stabilnejšie ako mezofilné. |
| Stabilita membrány | |
| Stabilita membrány je menšia v porovnaní s termofilmi. | Membrány sú bohaté na nasýtené mastné kyseliny. Stabilita membrány je preto u termofilov vysoká. |
| Príklady | |
| Príklady mezofilov sú Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus atď. | Príklady termofilov sú Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus atď. |
Zhrnutie – Mesophiles vs. Thermophiles
Mezofily a termofily sú dve skupiny mikroorganizmov klasifikovaných na základe teplotných rozsahov. Mezofilné žijú pri miernych teplotách. termofily žijú pri vysokých teplotách. Toto je hlavný rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi. Ľudský mikrobióm sa skladá hlavne z mezofilov, pretože normálna telesná teplota je optimálnou teplotou mezofilov.
Stiahnuť PDF verziu Mesophiles vs Thermophiles
Môžete si stiahnuť PDF verziu tohto článku a použiť ju na offline účely podľa citácií. Stiahnite si PDF verziu tu Rozdiel medzi mezofilmi a termofilmi.
