Kľúčový rozdiel medzi laktidom a laktónom je v tom, že laktid je akákoľvek heterocyklická zlúčenina vytvorená zahrievaním alfa-laktózy, zatiaľ čo laktón je cyklický ester, ktorý je odvodený od hydroxykyseliny.
Laktid a laktón sú dva chemické výrazy, ktoré znejú podobne, no majú medzi sebou rozdiely. Oba tieto výrazy definujú podtriedy rôznych chemických zlúčenín, ktoré sú cyklické a obsahujú esterové skupiny ako svoju funkčnú skupinu.
Čo je laktid?
Laktid je forma laktónu, ktorý sa pri zahrievaní získava z kyseliny mliečnej. Je to cyklická diesterová zlúčenina. Chemický vzorec laktidu je C6H8O4, zatiaľ čo molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 144 g/mol. Po rozpustení vo vode sa laktid hydrolytickou reakciou premení na kyselinu mliečnu. Okrem toho je laktid rozpustný aj v chloroforme, metanole, benzéne atď.
Navyše laktid vykazuje stereoizomériu. Existujú tri rôzne stereoizoméry laktidu. Nazývajú sa R, R-laktid, S, S-laktid a mezo-laktidový izomér. Spomedzi nich sú R, R-izomér a S,S-izomér navzájom enantioméry a ľahko sa racemizujú. Preto má laktid tri izoméry, nie dva. Okrem toho všetky tri izoméry laktidu podliehajú epimerizácii. K tejto epimerizácii dochádza v prítomnosti organických alebo anorganických zásad. Všetky tri izomérne formy laktidu existujú ako biele pevné látky.
Obrázok 01: Chemické štruktúry troch izomérov laktidu
Laktid je užitočný ako prekurzor pre niektoré polymérne materiály, ako je polystyrén. Vďaka tomu je však polymérny materiál biologicky odbúrateľný. Okrem toho je možné laktid získať z bohatých obnoviteľných zdrojov, čo ho robí zaujímavým pre výskumné štúdie. Po polymerizácii sa laktid stáva kyselinou polymliečnou. Tento produkt sa tiež nazýva polylaktid. Táto polymerizačná reakcia vyžaduje katalyzátor a v závislosti od typu katalyzátora reakcia poskytne buď syndiotaktické alebo heterotaktické polyméry.
Čo je laktón?
Laktóny sú skupina karboxylových esterov, ktoré sú cyklické, a ketóny. Tieto zlúčeniny vznikajú esterifikáciou hydroxykarboxylových kyselín (intermolekulárna esterifikácia). Táto reakcia je spontánna, keď sa vytvorí päťčlenný alebo šesťčlenný kruh. Avšak aj v laktónoch existujú trojčlenné a štvorčlenné kruhy. Ale sú veľmi nereaktívne. To veľmi sťažuje izoláciu týchto zlúčenín. Preto tieto kruhové štruktúry s nízkym počtom atómov uhlíka v kruhu potrebujú zložitejšie laboratórne metódy na ich separáciu.
Navyše, laktóny majú prirodzené zdroje. Napríklad laktóny možno nájsť ako stavebné kamene kyseliny askorbovej, kavaínu, glukonolaktónu, niektorých hormónov atď. Tiež laktóny možno syntetizovať v reakciách syntézy esterov.
Obrázok 02: Rôzne štruktúry laktónových krúžkov
Laktóny sú užitočné ako dochucovadlá a na vôňu. Používajú sa ako prísady do potravín na získanie chuti ovocia a fermentovaných mliečnych výrobkov. Okrem toho polymerizácia laktónov vedie k vytvoreniu plastového „polykaprolaktónu“.
Aký je rozdiel medzi laktidom a laktónom?
Kľúčový rozdiel medzi laktidom a laktónom je v tom, že laktid je akákoľvek z triedy heterocyklických zlúčenín vytvorených zahrievaním alfa-laktózy, zatiaľ čo laktón je cyklický ester, ktorý je odvodený od hydroxykyseliny.
Nasledujúca infografika sumarizuje rozdiel medzi laktidom a laktónom.
Zhrnutie – laktid vs laktón
Hoci výrazy laktid a laktón znejú rovnako, sú to dve rôzne podstatné mená. Kľúčový rozdiel medzi laktidom a laktónom je v tom, že laktid je akákoľvek z triedy heterocyklických zlúčenín vytvorených zahrievaním alfa-laktózy, zatiaľ čo laktón je cyklický ester, ktorý je odvodený od hydroxykyseliny.
