Kľúčový rozdiel medzi lignínom a suberínom je v tom, že lignín je fenolový biopolymér, zatiaľ čo suberín je polyesterový biopolymér.
Lignín a suberín sú komplexné biopolyméry, ktoré sú prítomné v epidermis a periderme vyšších rastlín ako štrukturálna zložka. Obe sú dôležitými štrukturálnymi zložkami rastlín, najmä vyšších rastlín.
Čo je lignín?
Lignín je zosieťovaný fenolický polymérny materiál, ktorý tvorí kľúčové štrukturálne materiály v podporných tkanivách rastlín, ako sú cievnaté rastliny a riasy. Táto látka je veľmi dôležitá pri tvorbe bunkových stien v dreve a kôre stromu. Je to preto, že lignín je veľmi tuhá zlúčenina a ľahko nepodlieha hnilobe.
Zloženie lignínu v rastline sa môže líšiť od jedného rastlinného druhu k druhému. V porovnaní s inými biopolymérmi je lignín odlišný, pretože vykazuje heterogenitu a chýba mu primárna štruktúra. Lignín je relatívne hydrofóbny a je bohatý na aromatické podjednotky. Je však ťažké merať stupeň polymerizácie lignínu kvôli vysoko zosieťovanej štruktúre a jeho heterogénnej povahe.
Obrázok 01: Biologické funkcie lignínu
Lignín môže vyplniť priestory medzi zložkami celulózy, hemicelulózy a pektínu v bunkových stenách. Lignín je prítomný najmä v cievnych a podporných tkanivách rastlín. Vo všeobecnosti možno nájsť lignín viazaný na hemicelulózu kovalentne. Toto zosieťovanie medzi rôznymi polysacharidmi a lignínom dodáva bunkovej stene extra pevnosť.
Navyše, lignín je hydrofóbny, čo je veľmi dôležité pri transporte vody cez cievy. Keďže väčšina polysacharidov je hydrofilná a prepúšťa vodu, je dôležité mať lignín v bunkových stenách, aby sa zakryl akýkoľvek únik cez steny xylémových ciev.
Čo je Suberin?
Suberin je typ biopolyméru, ktorý má chemickú štruktúru polyesteru. Spolu s lignínom a kutínom spadá do kategórie makromolekúl bunkovej steny vyšších rastlín a peridermu. Táto látka je dôležitá pri vytváraní ochrannej bariéry. Tento polyesterový biopolymér je lipofilný a obsahuje dlhé reťazce mastných kyselín. Vďaka svojej lipofilnej povahe sa tieto makromolekuly môžu viazať na molekuly lipidov a sacharidov. Suberín nájdeme najmä v korku rastliny. Hlavnou funkciou suberínu v rastlinách je príprava ochrannej bariéry pre vodu a rozpustené látky.
Obrázok 02: Uloženie Suberinu
Pokiaľ ide o zloženie suberínu, má dve hlavné domény ako polyaromatickú doménu a polyalifatickú doménu. Polyaromatická doména sa nachádza v primárnej bunkovej stene, zatiaľ čo polyalifatická doména sa nachádza hlavne medzi primárnou bunkovou stenou a bunkovou membránou.
Aký je rozdiel medzi Lignínom a Suberinom?
Lignín a suberín sú dôležité štrukturálne zložky v rastlinách. Kľúčový rozdiel medzi lignínom a suberínom je v tom, že lignín je fenolový biopolymér, zatiaľ čo suberín je polyesterový biopolymér.
Lignín nájdeme hlavne v kôre a dreve stromov, zatiaľ čo suberín je prítomný hlavne v korku rastliny. Pokiaľ ide o bunkovú štruktúru, lignín možno nájsť v priestoroch medzi celulózou, hemicelulózou a pektínom v bunkových stenách, zatiaľ čo suberín možno nájsť v primárnej bunkovej stene a medzi primárnou bunkovou stenou a bunkovou membránou. Takže toto je ďalší rozdiel medzi lignínom a suberinom.
Pod infografikou sú zhrnuté rozdiely medzi lignínom a suberinom.
Zhrnutie – Lignin vs Suberin
Lignín a suberín sú biopolyméry, ktoré sú dôležité ako štrukturálne zložky v rastlinách. Kľúčový rozdiel medzi lignínom a suberínom je v tom, že lignín je fenolový biopolymér, zatiaľ čo suberín je polyesterový biopolymér.
