Kimbap vs sushi
Názov Sushi netreba predstavovať. Je to možno najobľúbenejšie japonské jedlo, ktoré sa konzumuje ako bežné denné jedlo, ako aj pri príležitostiach, ako sú oslavy. Je to jedlo, ktoré je vyrobené z ryže s pokvapkaním octom. Existuje ďalšie ázijské jedlo, ktoré sa v Amerike rýchlo stáva populárnym, a to je Kimbap. Kimbap a sushi majú veľa podobností, a to natoľko, že mnohí, ktorí jedia Kimbap prvýkrát, ho považujú za variáciu sushi. Napriek podobnosti však existujú rozdiely medzi Kimbapom a sushi, o ktorých bude reč v tomto článku.
Sushi
Japonské ryžové jedlo s názvom sushi je veľmi obľúbené po celom svete. Hlavnými zložkami sushi sú ryža a ocot, hoci morské plody, väčšinou ryby, sa nachádzajú v sushi pripravovanom na konzumáciu počas osláv a v reštauráciách, ktoré ho podávajú. Sushi znamená kyslé a odráža historický fakt, že ryby boli fermentované v kyslej ryži. Toto starodávne jedlo sa nazývalo narezushi, čo je to, čo sa na celom svete s nadšením jedáva ako sushi.
Kimbap
Kimbap, tiež nazývaný Gimbap, je jedlo vyrobené v Kórei z dusenej ryže. Ryža je zabalená vo vnútri gim a podávaná ako jedno sústo. Ide o neformálne jedlo, ktoré ľudia berú ako občerstvenie počas piknikov a tiež vo forme ľahkého obeda. Kimbap nie je veľmi staré kórejské jedlo a vyvinulo sa v čase japonskej nadvlády na začiatku 20. storočia. V Kórei sa vyrába a je veľa rôznych odrôd Kimbapu, ale základnou zložkou všetkých Kimbap zostáva ryža a morské riasy, ktoré sa nazývajú Gim. Vo vnútri obalu s názvom Kimbap nájdete ryby, vajcia a dokonca aj zeleninu. Na prípravu tohto jedla môžete použiť rôzne druhy ryže. Ryža je zvyčajne ochutená soľou a olejom.
Kimbap vs sushi
• Kimbap je kórejské jedlo, zatiaľ čo sushi je jedlo japonského pôvodu
• Sushi je na celom svete obľúbenejšie ako Kimbap
• Sushi je veľmi staré, zatiaľ čo Kimbap sa vyvinul v Kórei pod japonskou vládou v 20. storočí
• Kvôli popularite sushi existuje veľa ľudí, ktorí označujú Kimbap ako kórejské sushi
• Sushi využíva veľké množstvo octu, ktorý sa pridáva do ryže, zatiaľ čo v Kimbape sa používa sezamový olej
• Kimbap neobsahuje surové ryby ako sushi
• Kimbap je ryža z morských rias, zatiaľ čo sushi je octová ryža
