Rozdiel medzi müsli a granolou

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:49

Müsli vs Granola

Rozdiely medzi müsli a granolou začínajú ich ingredienciami. V tomto veku rýchleho životného štýlu, kde majú ľudia obmedzený čas na všetky aktivity, raňajky často predstavujú pre ženy v domácnosti problém. Aj pre tie pracujúce ženy, ktoré sa potrebujú dostať na svoje pracovisko a starať sa o nutričné potreby svojej rodiny, je pri príprave raňajok vždy časová tieseň. Granola a müsli sú dve obľúbené cereálie na raňajky, ktoré sľubujú všetku výživu, ktorú potrebujú deti, ženy a zaneprázdnení manažéri. Napriek tomu, že tieto dve obilniny majú veľa podobností, nemožno povedať, že obe sú rovnaké alebo sa používajú zameniteľne. Nielen granola má iný pôvod ako müsli, obe majú iné ingrediencie, iné nutričné hodnoty a rôzne spôsoby prípravy. Stačí pridať mlieko alebo jogurt a vychutnať si chutné raňajky, či už ide o granolu alebo müsli. Poznanie rozdielov by však pomohlo pri výbere toho správneho pre vás. Tento článok sa pokúša zdôrazniť rozdiely medzi granolou a müsli.

Čo je müsli?

Müsli je druh cereálie, ktorý je zmesou obilnín, ovocia a orechov. Müsli vyvinul švajčiarsky odborník na výživu Dr. Bircher Benner na prelome 19. storočia ako zdravú potravinu pre rýchlejšie zotavenie pacientov počas ich rehabilitácie. Pokiaľ ide o USA, müsli, ktoré sa do USA dostalo niekedy späť, sa stalo populárnym medzi obyvateľmi, ktorí si uvedomujú zdravie.

Müsli, ako je uvedené vyššie, je zmes obilnín, ako je ovos, orechy, sušené ovocie s občasnými pšeničnými klíčkami a otrubami. Keďže suché ovocie sa častejšie nachádza v müsli, funguje ako antioxidant a orechy poskytujú ľuďom tuky a bielkoviny. Pokiaľ ide o prípravu, müsli sa vyrába z nesladeného surového ovsa. Niekedy môže obsahovať veľmi malé množstvo cukru alebo sušeného mlieka. Na druhej strane, müsli poskytuje len asi 289^{1 kalórií v šálke.}

Čo je granola?

Granola je tiež druh cereálie so zrnami, ovocím a orechmi. Na druhej strane, granolu vynašiel alebo vyvinul Dr. James Caleb v New Yorku v roku 1894 s rovnakým zámerom urýchliť zotavenie pacientov. Granola nebola medzi masami taká populárna a bola to kultúra hippies v šesťdesiatych rokoch, ktorá oživila bohatstvo tejto raňajkovej cereálie v USA.

Prekvapivo, granola aj müsli sú zmesou obilnín, ako je ovos, orechy, sušené ovocie s občasnými pšeničnými klíčkami a otrubami. Dokonca aj ich vzhľad je podobný a je normálne, že niekto, kto o nich nevie, je v nákupnom centre zmätený. Pokiaľ ide o prípravu granoly, granola má chrumkavú chuť, pretože je pražená v mede a oleji, a navyše obsahuje cukor a tuk, čím sa líši od müsli. To je dôvod, prečo je šálka granoly energetickým domom, ktorý poskytuje neuveriteľných 453^{2 kalórií. Ako vidíte, je to približne dvojnásobok množstva kalórií, ktoré poskytuje müsli.}

Aký je rozdiel medzi müsli a granolou?

Pôvod:

• Müsli vyvinul švajčiarsky odborník na výživu Dr. Bircher Benner na rýchlejšiu rehabilitáciu pacientov na konci 19. storočia.

• Granolu pripravil Dr. James Caleb v USA na rovnaký účel približne v rovnakom čase na konci 19. storočia.

Zložky:

• Müsli obsahuje zmes obilnín, ako je ovos, orechy, sušené ovocie s občasnými pšeničnými klíčkami a otrubami.

• Granola obsahuje celý ovos, ktorý je zmiešaný s inými zrnami, otrubami, pšeničnými klíčkami s ovocím a orechmi a praženými v mede a oleji.

Kalórie:

• Hoci sú ingrediencie väčšinou rovnaké (ovos, sušené ovocie, orechy atď.), granola poskytuje oveľa viac kalórií ako müsli. Granola má viac cukru a tuku ako müsli.

Chuť:

• Müsli je väčšinou nesladené, pretože sa vyrába zo surového ovsa.

• Keďže granola má obal z cukrového sirupu a je pražená v mede a oleji, má chrumkavú a bohatú chuť.

Spôsob výroby:

• Müsli sa vyrába zmiešaním zŕn, ovocia a orechov bez pečenia alebo praženia.

• Granola sa vyrába pražením zmesi zŕn, ovocia a orechov v mede a oleji.

Pre tých, ktorí rátajú kalórie, je určite lepšie müsli. Lepšiu chuť má však granola. Napriek tomu, že existuje rozdiel v úrovni kalórií, granola aj müsli majú mnoho zdravotných výhod vďaka podobným zložkám. Obe sú bohaté na vlákninu, pretože obsahujú ovos, orechy a ovocie.

Zdroje:

1. Müsli
2. Granola