Kľúčový rozdiel medzi sterilizáciou suchým teplom a sterilizáciou vlhkým teplom je ten, že sterilizácia suchým teplom sa vzťahuje na sterilizáciu pri vysokej teplote v suchých podmienkach, zatiaľ čo sterilizácia vlhkým teplom sa vzťahuje na sterilizáciu pri vysokej teplote a tlaku vytváranom vodnou parou.
Sterilizácia je proces usmrtenia, inaktivácie alebo odstránenia všetkých mikroorganizmov z daného produktu alebo povrchu, či už vo vegetatívnom alebo spórovom stave. Inými slovami, ide o zničenie všetkých foriem života vrátane bakteriálnych spór, vírusov a priónov. Existujú dva hlavné spôsoby sterilizácie: fyzikálne metódy a chemické metódy. Fyzikálne metódy zahŕňajú najmä teplo, filtračné techniky a radiačné metódy. Využitie tepla má niekoľko druhov; suchým teplom, vlhkým teplom, tyndalizáciou atď. Tento článok sa však zameriava hlavne na rozdiel medzi suchým teplom a sterilizáciou vlhkým teplom.
Čo je sterilizácia suchým teplom?
Sterilizácia suchým teplom je jednou z fyzikálnych metód sterilizácie. Využíva vysokú teplotu v suchých podmienkach, aby sa z danej vzorky alebo povrchu odstránili všetky formy života. Keďže používa iba vysokú teplotu, sterilizácia trvá dlhšie.
Okrem toho existuje niekoľko spôsobov sterilizácie suchým teplom. Teplovzdušná rúra je najobľúbenejším zariadením používaným pri sterilizácii suchým teplom. Normálne sa v teplovzdušnej rúre veci udržiavajú pri teplote 180 °C počas 2 hodín. Teplovzdušná rúra je užitočná pri sterilizácii skla.
Obrázok 01: Teplovzdušná rúra
Slnečné svetlo, spaľovanie a priame horenie sú ďalšie metódy sterilizácie suchým teplom bežne používané pri sterilizácii. Očkovacie slučky a ihly je možné sterilizovať priamym plameňom. Suché teplo zabíja mikroorganizmy denaturáciou bielkovín, oxidačným poškodením a toxickým účinkom zvýšenej hladiny elektrolytov.
Čo je sterilizácia vlhkým teplom?
Sterilizácia vlhkým teplom je ďalšou fyzikálnou metódou používanou pri sterilizácii. Ako už názov napovedá, využíva vodnú paru. Sterilizácia vlhkým teplom teda prebieha za mokra. Vo všeobecnosti sa sterilizácia vlhkým teplom vyskytuje pri vysokom tlaku a vysokej teplote. Na rozdiel od sterilizácie suchým teplom teda sterilizácia trvá menej času.
Obrázok 02: Autokláv
Autokláv je najobľúbenejším príkladom sterilizácie vlhkým teplom. Autoklávovanie je účinný spôsob sterilizácie kultivačných médií využívaných na kultiváciu mikroorganizmov. Funguje pri teplote 121 oC počas 15 minút pri tlaku 15 lbs/sq. Okrem autoklávovania, varenia a pasterizácie sú dva spôsoby sterilizácie vlhkým teplom.
Aké sú podobnosti medzi sterilizáciou suchým teplom a vlhkým teplom?
- Sterilizácia suchým teplom a vlhkým teplom sú dve fyzikálne metódy sterilizácie.
- Pri oboch metódach je hlavným spôsobom sterilizácie teplo.
- Vedci používajú obe metódy v mikrobiologických laboratóriách.
Aký je rozdiel medzi sterilizáciou suchým teplom a vlhkým teplom?
Sterilizácia suchým teplom prebieha za sucha, zatiaľ čo sterilizácia vlhkým teplom prebieha za mokra. Okrem toho sterilizácia suchým teplom využíva na sterilizáciu vysokú teplotu, zatiaľ čo sterilizácia vlhkým teplom využíva vysokú teplotu a vysoký tlak vytváraný vodnou parou. Toto je kľúčový rozdiel medzi sterilizáciou suchým teplom a vlhkým teplom.
Ďalším rozdielom medzi sterilizáciou suchým teplom a sterilizáciou vlhkým teplom je navyše to, že sterilizácia suchým teplom potrebuje na sterilizáciu pomerne viac času, zatiaľ čo sterilizácia vlhkým teplom potrebuje na sterilizáciu pomerne kratší čas. Okrem toho sa teplovzdušná rúra najčastejšie používa na sterilizáciu suchým teplom, zatiaľ čo autokláv sa najčastejšie používa na sterilizáciu vlhkým teplom.
Infografika nižšie sumarizuje rozdiel medzi sterilizáciou suchým teplom a sterilizáciou vlhkým teplom.
Zhrnutie – Sterilizácia suchým teplom verzus vlhkým teplom
Sterilizácia suchým teplom a vlhkým teplom sú dve fyzikálne metódy sterilizácie. Sterilizácia suchým teplom prebieha pri vysokej teplote pod suchým vzduchom, zatiaľ čo sterilizácia vlhkým teplom prebieha pri vysokej teplote a tlaku vytváranom vodnou parou. Toto je kľúčový rozdiel medzi sterilizáciou suchým teplom a vlhkým teplom. Sterilizácia suchým teplom navyše trvá dlhšie, kým sterilizácia vlhkým teplom trvá menej času. Okrem toho je teplovzdušná rúra najpoužívanejšou metódou sterilizácie suchým teplom, zatiaľ čo autokláv je najpoužívanejšou metódou sterilizácie vlhkým teplom.
