Kľúčový rozdiel medzi KJ a KCal je v tom, že KJ je jednotka merania energetického obsahu látky alebo chemickej reakcie pomocou joulov, zatiaľ čo KCal je jednotka merania energetického obsahu látky vzhľadom na kalórie.
KJ aj KCal sú jednotky, ktoré sú užitočné pri vyjadrení energetického obsahu látky alebo chemickej reakcie. Predpona „K“v oboch týchto výrazoch odkazuje na „kilo“, čo znamená, že tieto výrazy udávajú energetický obsah v 103 porciách.
Čo je KJ?
Pojem KJ sa vzťahuje na „kilojoule“. Jeden kilo joule sa rovná 1000 joulom (103 joulov). Pokiaľ ide o zdravie, KJ predstavuje náš energetický príjem prostredníctvom jedla a nápojov. Pokiaľ ide o chemické reakcie, KJ/mol alebo kilojoule na mol je jednotka, ktorá udáva množstvo energie, ktorú chemická reakcia zahŕňa. Navyše z chemického hľadiska sa joule rovná kinetickej energii kilogramovej hmoty pohybujúcej sa rýchlosťou jeden meter za sekundu. Ak vezmeme do úvahy energetický obsah potravín, tuk a alkohol majú vysoký obsah kilojoulov a vláknina v potrave má nízky obsah kilojoulov energie, zatiaľ čo bielkoviny a sacharidy majú stredný energetický obsah.
Čo je KCal?
Pojem KCal sa vzťahuje na „kilo kalórií“. Jedno kilo kalórií sa rovná 1000 kalóriám (103 kalórií).
Obrázok 01: Jedlo s vysokým obsahom kalórií
Je to jednotka merania energetického obsahu jedla alebo nápoja. Z chemického hľadiska definícia kalórií vyjadruje, že je to energia, ktorú potrebujeme na zvýšenie teploty 1 kilogramu vody o 1 °C.
Aký je vzťah medzi KJ a KCal?
Medzi týmito dvoma pojmami je priamy vzťah: 1 KCal=4,2 KJ
Aký je rozdiel medzi KJ a KCal?
KJ aj KCal sú jednotky merania energetického obsahu látok. Termín KJ označuje kilo jouly, zatiaľ čo KCal označuje kilo kalórií. Medzi týmito dvoma pojmami existuje priamy vzťah; to je 1 KCal sa rovná 4,18 KJ.
Zhrnutie – KJ vs KCal
KJ aj KCal sú jednotky merania energetického obsahu potravín a nápojov. Rozdiel medzi KJ a KCal je v tom, že KJ je jednotka merania energetického obsahu látky alebo chemickej reakcie pomocou joulov, zatiaľ čo KCal je jednotka merania energetického obsahu látky, pokiaľ ide o kalórie.