Kľúčový rozdiel medzi polypeptidmi a polyamidmi je v tom, že polypeptidy sú polymérne materiály obsahujúce veľké množstvo opakujúcich sa jednotiek aminokyselín, zatiaľ čo polyamidy sú polymérne materiály obsahujúce veľké množstvo opakujúcich sa jednotiek amidových skupín.
Polypeptidy aj polyamidy sú polymérne materiály obsahujúce amíny. Polypeptidy sú prirodzene sa vyskytujúce biopolyméry, zatiaľ čo polyamidy sú umelo syntetizované syntetické polyméry.
Čo sú to polypeptidy
Polypeptidy sú reťazce aminokyselín a sú to biologické polymérne materiály. Peptidy možno nájsť v proteínoch; proteín obsahuje jeden alebo viac polypeptidových reťazcov. Polypeptidy obsahujú aminokyseliny, ktoré sú navzájom spojené prostredníctvom peptidových väzieb, čo je typ kovalentných chemických väzieb. V polypeptidovom reťazci sú dva terminály: N-terminálny a C-terminálny. N-koniec je amino-koniec, ktorý končí voľnou aminoskupinou, zatiaľ čo C-koniec je karboxy-koniec, ktorý končí voľnou karboxylovou skupinou. Sekvenciu aminokyselín prítomných v peptide môžeme určiť pozorovaním kodónov v mRNA, ktoré sa vyskytujú pri produkcii polypeptidu alebo proteínu prostredníctvom translácie templátového reťazca.
Obrázok 01: Glykozylácia polypeptidu
Existujú štyri typy proteínových štruktúr v závislosti od počtu a usporiadania polypeptidov v proteíne.
- Primárna štruktúra – Primárna štruktúra proteínu obsahuje jeden polypeptidový reťazec, ktorý má disulfidové mostíky medzi niektorými aminokyselinami v rovnakom reťazci, čo vytvára zloženú štruktúru.
- Sekundárna štruktúra – Sekundárna štruktúra proteínu má dve hlavné formy: štruktúru alfa-helixu a štruktúru beta-listu.
- Terciárna štruktúra – Ide o vysoko poskladanú sieťovú štruktúru. Táto štruktúra je veľmi dôležitá, pretože určuje funkciu proteínu.
- Kvartérna štruktúra – Ide o vysoko komplexnú štruktúru dvoch alebo troch polypeptidových reťazcov, ktoré sú navzájom spojené.
Čo sú polyamidy?
Polyamidy sú polymérne materiály s veľkým počtom opakujúcich sa jednotiek amidových skupín. Ide o vysokovýkonné termoplastické elastoméry vyznačujúce sa vysokou prevádzkovou teplotou, dobrým starnutím za tepla a odolnosťou voči rozpúšťadlám. Okrem toho majú tieto polyméry vysoký modul a rázové vlastnosti, nízky koeficient trenia a vysokú odolnosť proti oderu. Nylon je najbežnejším a najpoužívanejším typom polyamidu. V súčasnosti patrí nylonový polymér medzi jeden z najdôležitejších a najrozšírenejších polymérov v Spojených štátoch.
Obrázok 02: Polyamidové vlákna
Polyamidy obsahujú amidové skupiny, ktoré sú polárnymi skupinami. Tieto polárne skupiny umožňujú polyamidom vytvárať vodíkové väzby medzi reťazcami, čím sa zlepšuje medzireťazcová príťažlivosť. Táto vlastnosť polymérneho materiálu zlepšuje mechanické vlastnosti polyamidu. Napríklad nylon obsahuje flexibilné alifatické uhlíkové skupiny v reťazci, ktoré zlepšujú spracovateľnosť materiálu znížením viskozity taveniny. Pevnosť a tuhosť tohto materiálu sa znížila pri zvýšení počtu atómov uhlíka medzi amidovými väzbami. Preto je dĺžka uhľovodíkového hlavného reťazca kľúčovou vlastnosťou, ktorá určuje výkon polyamidového materiálu. V dôsledku polarity amidovej skupiny môžu polárne rozpúšťadlá, najmä voda, ovplyvňovať polyamidy.
Existujú dva typy polyamidov: alifatické a aromatické polyamidy. Nylon môže byť buď alifatický alebo semiaromatický polyamid. Medzi hlavné aplikácie polyamidov patria nádrže chladiča v chladiacich systémoch, spínače, konektory, komponenty zapaľovania, snímače a časti motora v elektrických systémoch automobilov, ozdobné kryty kolies, škrtiace ventily, kryty motora, komponenty pod kapotu odolné voči teplu, hadičky vzduchovej brzdy atď.
Aký je rozdiel medzi polypeptidmi a polyamidmi?
Polypeptidy aj polyamidy sú polymérne materiály obsahujúce amíny. Polypeptidy sú prirodzene sa vyskytujúce biopolyméry, zatiaľ čo polyamidy sú umelo syntetizované syntetické polyméry. Kľúčový rozdiel medzi polypeptidmi a polyamidmi je v tom, že polypeptidy sú polymérne materiály obsahujúce veľký počet opakujúcich sa jednotiek aminokyselín, zatiaľ čo polyamidy sú polymérne materiály obsahujúce veľké množstvo opakujúcich sa jednotiek amidových skupín.
Nasledujúca tabuľka sumarizuje rozdiel medzi polypeptidmi a polyamidmi.
Zhrnutie – Polypeptidy verzus polyamidy
Polypeptidy sú prirodzene sa vyskytujúce biopolyméry, zatiaľ čo polyamidy sú umelo syntetizované syntetické polyméry. Kľúčový rozdiel medzi polypeptidmi a polyamidmi je v tom, že polypeptidy sú polymérne materiály obsahujúce veľký počet opakujúcich sa jednotiek aminokyselín, zatiaľ čo polyamidy sú polymérne materiály obsahujúce veľké množstvo opakujúcich sa jednotiek amidových skupín.
